Ganzheitliche/r Ayurveda-Ernährungsberater/in

Was brauchen die Menschen in unserer Zeit und in unserer Gesellschaft wohl am meisten?

Jemanden, der sie daran erinnert, wer sie sind. Jemanden, der Ihnen zurückhilft auf den Pfad ihres Lebens. Jemanden, der sie erkennt. Jemanden, der ihnen hilft, sich selbst zu erkennen. Seit Anbeginn der Zeit wurde Wissen über Wort und Tat weitergegeben. Solche Initiationen fehlen unserer modernen Welt und warum nicht hier und jetzt und im Kochtopf damit anfangen???

Wir erarbeiten uns den Tiefblick zur Erfassung der eigenen Konstitution, denn nur durch das Erkennen seiner selbst erkennt man den Anderen. Wir erfahren viel über Gesundheit, die ayurvedische Ernährungslehre und die Beratungsstrategien.

Ausbildungsinhalte sind:

• Physiologie des Verdauungstraktes
• Vertiefung der Konstitutionslehre
• Nahrungsmittel, ihre Eigenschaften und Wirkungen auf den fünf Ebenen und sieben Geweben
• Vertiefung in das Thema „Agni“
• Krankheitslehre aus Sicht der Ayurveda
• Lösungstheorien; Fasten, Ausleitung, Allergien, Rasayana (Aufbau/Immunstärkung), Bewegung/Yoga
• Sich über das Essen selbst erkennen lernen
• Vertiefung in das Thema Kochen, Gewürzkunde & Essen als Therapie

Ablauf und Umfang:
Die Ausbildung umfasst ca. 180 Unterrichtsstunden endet nach der Prüfung mit einem Zertifikat. Die Blöcke bauen aufeinander auf und sind deshalb nicht einzeln belegbar.

Dozentin in Theorie, Praxis & Prüfung:  Dunja Loipl-Nachtsheim

Termine:

4 Blöcke 'a 1 Woche, nächster Ausbildugsbeginn in 2025

Beginn jeweils 10 Uhr // Ende ca. 12 Uhr

Kosten

2.750 €  (=687,50€/Block)  zzgl. Übernachtung & Verpflegung

Hinweis: Die Grundlagen von Gewürzkunde & Kochausbildung sind Voraussetzung.

Preise gültig bis Ende 2024